Maître para Sercotel Ciutat de Montcada (Montcada i Reixac)

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Localidad:

Barcelona



Provincia:

Barcelona



País:

España



Perfil:

RESTAURACIÓN



Nº Vacantes (puestos):

1



Tipo de oferta:

ESPECIALISTA



Funciones



¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en expansión?

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Maître para nuestro hotel Sercotel Ciutat de Montcada situado en Montcada i Reixac, y donde tus principales funciones serán:



- Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel

- Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service.

- Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad.

- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente

- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañia.

- Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual.

- Control de calidad de los productos y servicio ofertado.

- Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza

- Buena gestión y control del Manuel de APPCC .

- Gestión y supervisión de caja diaria.

- Fomentar el upselling.

- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.

- Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal.



Requisitos



¿Qué necesitas para aplicar?



- Formación en Hostelería o Restauración.

- Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2ª Maître (valorable experiencia en hoteles).

- Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV.

- Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas).

- Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería.

- Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos.



Se ofrece



¿Qué ofrecemos?



- Contrato indefinido a jornada completa (40hs).

- Turnos rotativos según eventos del hotel

- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional.

- Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel

- Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel



En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos
Sercotel Hoteles8402025-06-05T00:00:002025-07-05T00:00:00Hostelería y turismo

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L’acidH el mes de setembre d’enguany es farà càrrec del Bar dels Lluïsos de Gràcia, ubicat a la Plaça del Nord del Districte de Gràcia a Barcelona. Estem fent l’equip de treball i necessitem auxiliars o ajudants de sala. El perfil professional es caracteritza perquè el seu rol està molt centrat en l'atenció al client Sota la supervisió del’encarregat farà tasques que facilitin el servei, com ara preparar les taules, netejar utensilis, reposar begudes i aliments, i donar suport al servei en general. Funcions principals: - Prendre nota de les comandes, servir begudes i aliments als clients en barra i taula. - Facturació i cobrament de clients. - Preparació de taules: Netejar taules, col·locar les estovalles, coberts, cristalleria i plats. - Recollida i neteja de taules i utensilis: Recollir gots i copes brutes, portar-los a la cuina per rentar i netejar la zona del bar. - -Proveïment: Reposar begudes a les neveres, omplir glaçoneres, i garantir que sempre hi hagi gel disponible. - Neteja i ordre: Mantenir neta i ordenada la zona de treball, tant a la sala com al bar. - Obertura i tancament: Contribuir a les tasques d’obertura i tancament de l’establiment. Habilitats i qualitats desitjables: Resistència física: Es requereix estar dret durant llargs períodes i potser aixecar objectes pesants. Higiene: Manteniment d'alts estàndards d'higiene en el manteniment de la neteja de les taules. Capacitat per treballar en equip: Col·laborar amb altres membres de l'equip del bar. Adaptabilitat: Capacitat per adaptar-se a diferents tasques i situacions . Organització: Mantenir l'ordre i la neteja de la zona de treball. Experiència: Es valorarà tenir alguna experiència bàsica en un bar o restauranti coneixements bàsics de cuina o en rols d’atenció al client. Formació: Formació professionals en Hosteleria o en atenció al públic , tant PFI com IFE. Es valorarà haver estudiat a l’Escola de Vida Montserrat Idiomes: Català parlat Lloc i Horaris de treball: Horaris: 25 h hores setmanals. Torns rotatius amb 2 o 3 dies de descans setmanals De dilluns a dijous de 18:00 fins 23:15. Divendres de 17:00 a 24:00. Dissabtes o bé de 13:00 a 20:00 o bé de 17:00 de fins 24:00. Diumenges alternats de 8:30 a 16:00. Conveni de Treball: Tallers Categoria professional: Peó Salari: 11.840€ SBA (845,71 SBM * 14 pagues

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